Duftveilchen

Das wohlriechende echte Veilchen duftet wunderbar, nahezu nach Parfüm. Es gibt daneben viele andere Veilchenarten. Auch viele, die nicht riechen.

Veilchen sind essbar und werden als Heilpflanzen, als Küchenkraut und als Zierpflanzen verwendet. (Das echte Duftveilchen soll am heilkräftigsten sein)
Ob auf dem Butterbrot oder im Frühlingssalat, ihr Aussehen, ihr Geschmack und ihr Duft sind verzaubernd.

Achtung: Usambaraveilchen sind giftig und gehören nicht zur Gattung der Veilchen

Standort:

am Waldrand, an Zäunen, auf schattigen Rasenplätzen

Wirkung:

• schleimlösend
• blutdrucksenkend
• blutreinigend

Verschiedene Anwendungen mit Veilchen:

Veilchen sind ein begehrtes Hausmittel bei Krampfadern und verstopften Venen und tragen zur Linderung bei, wenn man sie kulinarisch verwendet.
Der Veilchen-Tee hilft bei Husten, Asthma, Lungenleiden und Hautkrankheiten.

Rezept: Veilchen-Tee

(auch für Kinder ein wunderbares Mittel bei verschleimten Husten)
2 Teelöffel Blüten mit ¼ Wasser kalt zusetzen und erhitzen.
Dann 5 Minuten stehen lassen und abseihen.
3 x täglich eine Tasse trinken

Rezept: Veilchensalbe nach Hildegard von Bingen

(bestens geeignet für frische oder alte Narben, pflegend und regenerierend für die Haut)
20 g frische blühende Veilchen
20 g Wollwachs (Lanolin) – alternativ mit Shea-Butter für Veganer
10 ml Olivenöl
3 Tropfen hochwertiges ätherisches Rosenöl

Das fein zerkleinerte Veilchenkraut zusammen mit Öl und Wollwachs im Wasserbad erwärmen. Die Blüten abseihen, etwas abkühlen lassen.
Wenn die Creme nur mehr lauwarm ist, das ätherische Öl darunter mischen und in saubere Gläschen füllen.
Zu Abseihen verwendet man am besten einen Teefilter aus Papier oder einen alten Seidenstrumpf.

Hilf dir selbst: Wildkräutersalat

“Was machen wir denn, wenn wir keinen frischen Salat kaufen können”? Das war die Frage einer beunruhigten Dame zu Beginn der Quarantäne-Zeit.

Gott sei Dank schenkt uns die Natur viele Wildkräuter, die nicht nur schmecken, sondern auch richtig gesund sind.

Als Antwort pflückte ich für sie einige Wildkräuter. Erfreut und beruhigt zugleich zauberte sie daraus einen wunderbaren Salat. 

Ein Gutes Gelingen und viel Freude!

Pflanzenrätsel Tag 7:

…Auch Tausendschön oder Gänseliese genannt und blüht nahezu das ganze Jahr über im Garten…