Kurs Fermentieren: Die Kunst des gesunden Haltbarmachens
Treffpunkt: Volksschule Morzg (Haupteingang) Gneiser Strasse 58, SalzburgGemüse durch Fermentieren haltbar machen, das hat man früher gerne gemacht! Da es in den Wintermonaten kein frisches Gemüse gab, musste man sich anders helfen. Vor allem kann die Erntesaison verlängert und frisches Gemüse für den Verzehr im Winter konserviert werden. Fermentierte Lebensmittel haben eine ganz besondere Bedeutung für die Magen-Darm-Gesundheit, weil sie die Flora […]
Kurs Ringelblume, die Heilpflanze aus dem Garten: Herstellen verschiedener Ringelblumenprodukte und der traditionellen Ringelblumensalbe
Treffpunkt: Volksschule Morzg (Haupteingang) Gneiser Strasse 58, SalzburgSchon Hildegard von Bingen war von der Ringelblume ganz angetan und verwendete sie als Heilpflanze. Die wunderschöne Blume wird zum Beispiel äußerlich als Wundsalbe und innerlich bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Verschiedene Ringelblumenprodukte werden als typische Hausmittel verwendet. Wissenswertes über die wertvolle Ringelblume und wie man diese wunderschönen Blume für eine Salbe, eine Tinktur, einen Ölauszug, einen […]