Günsel, der Kriechende!

Er wird oft als Bodendecker unter lichten Sträuchern und Bäumen verwendet und kriecht dann mit seinen langen Ausläufern in den Rasen hinein. Das sieht so mancher gar nicht gern und betrachtet ihn als Unkraut.

Früher sah man im Günsel ein Wundkraut, heute findet man ihn nicht so häufig im Einsatz.

Aufgrund seiner schmerzstillenden Eigenschaft verwendete man den Günsel oft in Salben gegen Prellungen oder Quetschungen – übrigens auch heute noch!

Die jungen Blätter schmecken etwas scharf und eignen sich als Salatbeigabe und für  jedes gekochte Gemüse. Als Dekoration dienen die wunderschönen Lippenblüten. 

Wirkungen:

• entzündungshemmend
• Schmerzstillend
• leberwirksam
• harntreibend

Rezept: Günsel-Tee

1 TL getrocknetes oder 2 TL frisches Kraut mit ¼ Liter Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen. 1 Tasse bei einem Kater trinken.

(Nach einer durchzechten Nacht mit übertriebenem Alkoholkonsum, bei Verdauungsproblemen oder als Gurgelwasser bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum zu verwenden.)

Pflanzenrätsel Tag 15:

Eine kleine und schöne Blume, die auch Regenblume genannt wird. Die Blüte wird aus 4 kleinen Blütenblättern gebildet.