14. April im Friesachers Aniferhof 9:00 bis 17:00 (Mittagspause von 12:00 bis 13:30) Gerade im Frühling sollte der Löwenzahn keinesfalls in der Naturküche fehlen - er ist eine bittere Powerpflanze zur Unterstützung der Magen-Darm-Organe und er ist ein Freund für die Leber. Der Löwenzahn hat Vieles zu bieten! Ein Wunderkraut, ein "Wunderunkraut". Wie man die Teile […]

Fermentierte Lebensmittel sind wohlschmeckend und haben eine ganz besondere Bedeutung für die Magen-Darm-Gesundheit, weil sie die Flora der Schleimhäute stärken. Zur Einführung gibt es Kostproben zum Genießen, danach produzieren wir selbst. Kursort: Salzburg (die genaue Adresse wird noch bekannt gegeben) Kursbeitrag: 45€ Bio-Gemüse zum Verarbeiten und Unterlagen mit Rezeptideen inbegriffen Bitte ein paar ausgekochte Marmeladengläser […]